Goyavier du Brésil

Le Goyavier du Brésil

Le goyavier du Brésil (Acca sellowiana), également connu sous le nom de feijoa, est un arbuste fruitier et ornemental originaire d'Amérique du Sud, principalement du sud du Brésil, d'Uruguay et du nord de l'Argentine. Appartenant à la famille des Myrtacées, il est apprécié à la fois pour son feuillage décoratif, sa floraison spectaculaire et ses fruits parfumés.

Cet arbuste persistant forme un port arrondi et dense, atteignant généralement 2 à 4 mètres de hauteur. Ses feuilles ovales, épaisses et coriaces, présentent une face supérieure vert foncé et un revers argenté, conférant à la plante un aspect lumineux et élégant tout au long de l'année. Il s'intègre facilement dans les jardins d'ornement, en haie libre ou en sujet isolé.

La floraison du goyavier du Brésil intervient au printemps. Les fleurs, très décoratives, se distinguent par leurs pétales charnus, blancs à rosés, et surtout par leurs nombreuses étamines rouge vif, riches en nectar. Elles attirent de nombreux pollinisateurs et sont même comestibles, au goût légèrement sucré.

Les fruits, appelés feijoas, arrivent à maturité à l'automne. De forme ovale, à la peau verte, ils renferment une chair parfumée rappelant des saveurs de goyave, d'ananas et de fraise. Riches en vitamines et en antioxydants, ils peuvent être consommés frais ou transformés en confitures, desserts ou boissons.

Relativement rustique, le goyavier du Brésil apprécie les expositions ensoleillées et les sols bien drainés. Il supporte la sécheresse une fois installé et tolère modérément le froid. Par sa polyvalence et son esthétique, il constitue une plante de choix pour allier intérêt ornemental, production fruitière et biodiversité.

Fiche botanique – Goyavier du Brésil

Nom botanique : Acca sellowiana
Synonyme : Feijoa sellowiana
Nom commun : Goyavier du Brésil, Feijoa
Famille : Myrtaceae

Origine

• Amérique du Sud (sud du Brésil, Uruguay, nord de l'Argentine)

Type

• Arbuste fruitier et ornemental

• Feuillage persistant

Dimensions

• Hauteur : 2 à 4 m (jusqu'à 5 m en conditions favorables)

• Largeur : 2 à 3 m

Port

• Arrondi, dense

• Ramification compacte

Feuillage

• Persistant

• Feuilles ovales, épaisses et coriaces

• Vert foncé sur le dessus, revers argenté et duveteux

Floraison

• Printemps (mai-juin)

• Fleurs solitaires ou groupées

• Pétales charnus blanc rosé

• Étamines rouges très décoratives

• Mellifère

• Pétales comestibles

Fructification

• Automne (octobre-novembre)

• Fruits ovoïdes verts (feijoas)

• Chair parfumée, sucrée et acidulée

• Saveur rappelant la goyave et l'ananas

Pollinisation

• Autofertile partiellement

• Meilleure fructification avec plusieurs sujets

Exposition

• Soleil

• Situation abritée du vent froid

Sol

• Bien drainé

• Léger à moyen

• Ne supporte pas l'excès d'humidité

• Tolère légèrement le calcaire

Arrosage

• Régulier les premières années

• Résistant à la sécheresse une fois installé

Rusticité

• Jusqu'à –10 °C à –12 °C (jeunes sujets plus sensibles)

Plantation

• Printemps ou automne en climat doux

Entretien

• Faible

• Taille légère après fructification si nécessaire

• Paillage recommandé

Multiplication

• Semis

• Bouturage

• Marcottage

Utilisations

• Verger familial

• Haie fruitière

• Sujet isolé

• Jardins méditerranéens et urbains

Atouts

• Triple intérêt : ornemental, fruitier et écologique

• Floraison remarquable

• Fruits savoureux et riches en vitamines

• Bonne adaptation aux climats doux